Ich hab mal wieder Knoblauch gekauft. Den gibt es in meinem Supermarkt immer im Netz und da sind 4 Zwiebeln drin. So viel kann ich alleine selten verbrauchen und verschenkt bekomme ich den auch nicht. Also muss er haltbarer gemacht werden. Denn meistens kann ich die Hälfte wegschmeißen, weil der Knoblauch nach einiger Zeit vertrocknet ist.
Wie mache ich ihn also haltbar? Heutzutage kein Problem sowas rauszufinden, schließlich gibt es das Internet. Genauso viel Informationen wie man da findet, findet man auch unterschiedliche Tipps. Die einen sagen, im Kühlschrank hält er besonders gut, die anderen sagen, da gehört er auf keinen Fall hin.
Nun teste ich also selber, wie der Knoblauch bei mir am besten und längsten hält.
Eine baumelt in luftiger Höhe.
Eine kommt in die dunkelste Ecke der Küche.
Eine steht frisch im Kühlschrank.